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Jun 26, 2023

Les prix des porcs d'engraissement au comptant sont en moyenne de 23,97 $, en baisse de 6,81 $ la semaine dernière

Cette mise à jour du marché est une chronique hebdomadaire de PorkBusiness.com rapportant les tendances chez les porcelets sevrés. Toutes les informations contenues dans cette mise à jour concernent la semaine terminée le 18 août. NutriQuest Business Solutions publie

Cette mise à jour du marché est une chronique hebdomadaire de PorkBusiness.com rapportant les tendances chez les porcelets sevrés. Toutes les informations contenues dans cette mise à jour concernent la semaine terminée le 18 août.

NutriQuest Business Solutions publie des calculs hebdomadaires de rentabilité des porcs sevrés qui utilisent les coûts de production représentatifs de l'industrie et les prix à terme pour les porcs maigres, le maïs et la farine de soja, en utilisant des hypothèses de base historiques, pour établir une rentabilité approximative et un prix d'équilibre pour la vente ou l'achat actuel de porcs sevrés. . Les prix sont basés sur les prix de clôture des contrats à terme du 18 août et supposent le coût de l'indice CME Lean Hog ​​et les hypothèses de base historique.

Si l'on considère que le sevré acheté aujourd'hui serait vendu en février 2024 en utilisant les contrats à terme d'avril 2024, le point mort du sevré était de 34,04 $, en baisse de 2,71 $ pour la semaine. Les coûts des aliments pour animaux ont baissé de 0,40 $ par tête et les contrats à terme d'avril ont augmenté de 4,70 $ par rapport aux contrats à terme de février de la semaine dernière, tandis que la base historique est en baisse par rapport à la semaine dernière de 6,18 $ par cwt.

Le « seuil de rentabilité des porcelets sevrés » est un seuil de rentabilité global prenant en compte les coûts fixes (par exemple, le logement et la main-d'œuvre) qui seraient supportés par l'acheteur. Cependant, de nombreux acheteurs de sevrés disposent d'un espace vide et devront donc supporter ces coûts fixes, même si les bâtiments sont remplis de sevrés. Pour les producteurs disposant d’un espace vide, le prix maximum qu’un acheteur pourrait payer pour un porcelet sevré et atteindre le seuil de rentabilité est la « marge sur les coûts variables », soit 57,67 $.

Notez que les calculs de rentabilité des porcelets sevrés fournissent un aperçu hebdomadaire de la valeur relative des porcs, sur la base d'hypothèses qui peuvent ne pas refléter votre situation individuelle.

Le volume des porcelets sevrés échangés au comptant était supérieur à la moyenne cette semaine, avec 83 645 têtes signalées, soit 183 pour cent de la moyenne sur 52 semaines. Les prix au comptant étaient de 12,78 $, en hausse de 1,50 $ par rapport à il y a une semaine. La fourchette basse à haute était de 5,00 $ à 19,00 $. Les sevrés à prix maternisé ont augmenté de 14,58 $ cette semaine à 34,86 $. Le volume déclaré des porcs d'engraissement négociés au comptant était inférieur à la moyenne avec 9 350 têtes déclarées. Les prix déclarés pour les porcs d'engraissement au comptant étaient de 23,97 $, en baisse de 6,81 $ par tête par rapport à la semaine dernière. Le graphique 1 montre les tendances saisonnières du marché des porcs sevrés au comptant.

Le graphique 2 montre le prix au comptant sevré et le prix au comptant sur une base hebdomadaire jusqu'au 18 août 2023.

Le graphique 3 montre le bénéfice estimé du porc sevré en comparant le prix au comptant du porc sevré au seuil de rentabilité du porc sevré. Le potentiel de profit a diminué de 4,21 dollars cette semaine pour atteindre un gain prévu de 21,26 dollars par personne.

Jennifer Brown est directrice de NutriQuest Business Solutions, une division de NutriQuest. NutriQuest Business Solutions est une équipe d'experts commerciaux et financiers de premier plan qui apportent des années d'expérience inégalée dans les secteurs de l'élevage, des cultures en rangs et de la finance. Chez NutriQuest, notre succès vient du fait d'aider les producteurs à améliorer leur rentabilité et leur durabilité grâce à l'innovation motivée par une volonté constante d'aider les producteurs à réussir. Pour plus d'informations, veuillez visiter notre site Web à www.nutriquest.com ou envoyer un courriel à [email protected].