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Jun 09, 2023

Les approvisionnements limités font grimper fortement les prix des bovins d’engraissement

Si vous avez pu regarder l'une des ventes Summertime Classic de Northern Livestock Video Auction la semaine dernière, vous avez vu à quel point le marché des bovins d'engraissement s'échangeait fort. Fort marché des bovins d'engraissement la semaine dernière

Si vous avez pu regarder l'une des ventes Summertime Classic de Northern Livestock Video Auction la semaine dernière, vous avez vu à quel point le marché des bovins d'engraissement s'échangeait fort. Le fort marché des bovins d'engraissement de la semaine dernière n'a pas été attisé par la forte demande des acheteurs, car le marché des bovins gras a attendu jusqu'à la fin de la semaine, et les contrats de bovins sur pied et de bovins d'engraissement ont connu des difficultés au cours de la première moitié du marché de la semaine dernière.

Alors que les prix du maïs oscillent toujours autour de 5,50 $ le boisseau et que les taux d’intérêt continuent d’augmenter, nombreux sont ceux qui se demandent comment le marché des bovins d’engraissement peut bénéficier de la force et du soutien dont il dispose actuellement.

Il existe quelques facteurs favorables qui contribuent à maintenir la solidité du complexe des bovins d’engraissement. Mais plus que tout, le manque d'offre sur le marché cette année, dans un contexte de forte demande de bœuf, a pris d'assaut le marché. Avec des prix élevés pour les bovins d'engraissement pouvant atteindre 2 200 $ par tête pour les yearlings, il faut un acheteur audacieux, prêt à prendre des risques sur le marché, pour acheter des bovins d'engraissement à ce prix. Mais tout au long du marché de la semaine dernière, nous l'avons constaté à maintes reprises.

Ce n'est pas seulement Northern Livestock Video Auction qui a enregistré d'excellentes ventes la semaine dernière. L'indice CME des bovins d'engraissement (représentant les ventes de bovins d'engraissement à travers le pays) a atteint 242,29 $ la semaine dernière. La dernière fois que l’indice a atteint un niveau aussi élevé, c’était début décembre 2014.

Le cheptel de vaches de boucherie américain étant le plus petit des 52 dernières années, les parcs d'engraissement savaient que se procurer des bovins d'engraissement cet automne allait être difficile, car le marché n'a pas l'offre à laquelle les acheteurs sont habitués et les acheter à un prix abordable. Le niveau des prix allait être encore plus difficile, car tout le monde veut participer au marché du bétail lorsque les prix sont élevés. Malgré les défis liés aux prix élevés des aliments pour animaux, à la hausse des taux d'intérêt et aux projections de rentabilité douteuses, les prix des bovins d'engraissement n'ont fait qu'augmenter en raison de l'offre limitée de l'industrie.

ShayLe Stewart peut être contacté à [email protected]

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